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天气暖了，嘴也闲不下来。

倒也不是替嘴馋找借口，上海面包店、冰淇淋店们的上新速率，比我想选题都快，根！本！吃！不！过！来

冰淇淋店的春季菜单激战早已打响，"生根发芽"、"惊蛰"、"新生致意"，你们到底是作念 Gelato，照旧在写春天的开脱命题作文啦！

上海土产货的面包店们，虽然莫得网购面包那么紧赶时令出新，但我也找到了不少厚味的新东西：

有几款新品好意思味历程，值得你专程跑一回——厚味的烘焙新品，可不仅仅黄油年糕！

本期新品速报相称充实，别忘了拉到底部一键查收种草清单。

以及如果心爱的话，请全球也多多点赞转发～心爱看的一又友多少量，这个项筹划更新能源就更多少量（部分店家有网购渠谈，但其实 2025 年的网购面包种草形式照旧在最先了）！

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厚味面包

新品速报

Sloppy Gin

走过不途经也要去吃

上海的面包店春季新菜单吃了一小圈下来，Sloppy Gin 的新品是含金量最高的那一位。

险些一周一上新的研发速率，上一季的畅销产物还在束缚迭代，仿佛春天花果篮般的微细主题联结新品，全心历程，爱吃的一又友都有目共睹。

� � 大黄派配草莓香草奶酱，夏桁实名激推本季 TOP1，吃到第一口的时辰就照旧决定：我必每周买一个，直到它下架� � � �。

掀开就是喷喷香的黄油气味，而香酥的糖粒派皮下是清新微细的酸甜大黄果味，除非你是竟然不心爱果酱，否则大可释怀尝试一次。

但是保密主角其实是香草！派馅与蘸酱都加足了香草，带出了甜好意思的奶油与花香调 ~

簇新的大黄茎（Rhubarb，与中药的大黄同属）与草莓，就像艾草与红豆，是欧洲春夏甜点中相称经典的搭配。

搭配的草莓香草奶酱，草莓更像是动作香气点缀，吃起来像熔解的草莓冰淇淋� �（想单独用钱买），柔嫩的英式奶酱搭上酸甜口的酥派，5 分钟祛除干净后，可以得回 25 分钟的腾达余韵。

� � 焦化真金不怕火乳甜甜圈，三款新口味甜甜圈刷完，阿拉最保举它，出品相对最稳，完全没驰名字看起来那么甜，≈奶茶 5 分糖。

焦糖淋面滚上了一层椰蓉，夹心是焦化真金不怕火乳奶油霜，奶香绵柔，进口微细地化开，像扯了朵被太阳烤成了焦糖味的云☁️。

苦杏仁柑橘甜甜圈，相称 Sloppy Gin 主厨格调的口味，但前后买了两次发现出品浮动较大，巧合更柑橘，巧合更侧重苦杏仁酒，如果你本人就能继承 + 心爱苦杏仁的风范，可以平直冲；薄巧就是薄巧，不算很凉，但不会出错！

� � 柠檬鼠尾草丹麦，最新品，把夏天最东谈主气的柠檬鼠尾草甜甜圈，作念成了丹麦酥皮版，香气更浓也更吞并了！

酸味非凡的柠檬百香果凝乳，改成了甜酸相宜的柠檬蛋奶卡仕达，淋上好处的鼠尾草油，香气幽幽然。

还有一个小细节� �：酥皮与卡仕达间还藏了一层薄薄的甜酥粒，咀嚼时，多了零散的跨越感与黄油甜香。

个东谈主原因无法心爱西梅，如果有一又友合计西梅乳酪丹麦厚味，接待全球在留言区共享！

BREAdFAST

隆重幸福的厚味平方

BREAdFAST 亦然每季度的靠谱老一又友啦！

照例少不了的� � 恰巴塔新品：酸樱桃紫苏，超乎预感的厚味，保举试试，能吃出前中后调。

酸樱桃给得好多，每一口都能均匀地吃到微微爆汁的酸甜深色浆果味。

正大你合计渊博果脯有些单调腻味，紫苏的幽香破出，如早春清风般，略带冷冽的草本气味，尾调又透出微微的黑胡椒辛香。

BTW，别看它增味元素这样多，面团发得也相称好弹韧有劲，又能撑得住物料；同期也有面粉的香气。

� � � � 牛奶洛斯提克，艾草戚风天然厚味，但竞争太强烈了，望望这只朴实乖巧的小面包可否� �？

它不像前边先容的面包们通常有很昭着的个性，就是一只简分工净，稳妥量入制出追随平方的小面包。

莫得大气孔与超高湿度，外壳微脆，内里质感柔弹，透着浅浅奶香，细细咀嚼，口中会泛出天然的面粉清甜感，每一寸都舒张有度。

平直吃，或作念些简分工净的搭配，合适又顺溜 ~

薄荷豌豆酸奶酱 + 半熟水煮蛋 + 牛奶 Rustique

金枪鱼鸡蛋包，别看它卖相扁扁，馅料填得很塌实，用了豆浆面包胚，比传统的日式汤种大饱读，多几分韧感与柔软的豆香，挺稳妥顺遂捎一个，当加餐咸点心吃。

柚梨 yuri-poire

郊区矿藏烘焙职责室

开春几次面包节上，小有东谈主气的土产货烘焙职责室（释怀，正当商家），除了市集摆摊，每周都会有快团团预定面包点心。

两款春菜恰巴塔很可以，也没在上海找到其他替代品，像是把时令的菜饭作念进了面包里（褒义）~

荠菜松子芝士，松子清新的气味衬托着荠菜的野香，车达芝士提供鲜味与奶香，料塞得十分足，错杂在恰巴塔包体内！

衔尾上外脆内糯的面包体，像在吃荠菜松子烤年糕。

香椿核桃，比 BREAdFAST 的版块有更浓郁立体的"椿"味，公司的香椿青睐者极端心仪（BREAdFAST 吃不太出赫然的香椿味，但恰巴塔组织与口感更胜一筹，看你心爱什么格调啦），与楼上的荠菜通常，吃前一定要复烤！香气四溢，核桃酥香。

主厨是作念甜点确立，磅蛋糕也值得带一块。牌号咸柠檬磅蛋糕，是能给平方点缀增色的小小欢娱 ~

松软油润，好处的渍咸柠檬，比寻常柠檬磅蛋糕多出几分细巧的轻咸，在甜香黄油蛋糕主调中很亮眼。

LITTLE LITTLE

咖啡馆里限量的惊喜碱水

M+ 马利园区隔壁新开的咖啡馆，咖啡豆都是自烘的，以致配咖啡的面包、点心也都是好处。（喝过两次好意思式，本东谈主对咖啡莫得究诘，但店家写的豆子风范我能明晰地喝出 80%）

若是你正好途经，不妨带杯咖啡，再顺一只海盐太妃碱水扭结！

上海作念神气碱水的店不少，但能追究保举给全球的竟然未几 ...... 这款我合计可以，一定要复烤后再吃！

变得外酥内韧，下半部分包了海盐太妃焦糖酱，深厚的甜香中透着一点丝咸鲜感，搭配碱味脆壳，辱骂常讨喜的咸甜永动 ~

Crave Bakery

茉莉杏桃布里欧修

Crave 这枚春日感十足的新品值得吃：

柔嫩的布里欧修面包，内部填了一层杏子果酱，中心再注入茉莉花味的奶油，防御翼翼地撕开，宛若在侦查一朵几欲怒放的花蕾。

蓬松的面包带着微细黄油气味，第一层是明艳夺东谈主、酸甜杏子酱，有果茸的质感，再是低甜微苦的茉莉花奶油，芬芳优雅，邑邑春意就藏在这枚小面包里。

PatPat Bakery

宝山区的可人小店

这包玄米可可山核桃脆饼有多香？我仅仅拆出来放在茶水区的茶几上，不到 5 分钟，照旧被空盘了？

问嘴里还在嚼着东西的共事，对方答：桌子上这个玄色的饼干厚味 ...... 怎样没了？

这类意式脆饼，比寻常的黄油酥性饼干更硬脆，有浓醇的黑巧味，嚼到山核桃仁，咸中透着甜的坚果味在口中迸发！

PatPat Bakery 位于宝山区，是 B 站烘焙区的一位 UP 主开的 ~

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在冰淇淋店里

吃春天

冰淇淋春季新品太多啦，因肚量与篇幅有限，此次挑咱们合计厚味的口味与全球说说！

知谈你们详情趣味这家新店

时桉

陕西南路开出的话题新店，登第审好意思的菜单格调，窥见厨房的冰淇淋机是意大利大品牌——卡比詹尼，但作念出来冰淇淋厚味与否，机器仅仅基础，还得看配方。

吃下来合计：举座不惊艳，但适口性高，大部分不踩雷，途经可以一吃；如果有益前去，也许会对不上期待。

质料 OK � � � �，绵密细巧，无冰晶，不镇静；即就是风范浓度高的 Gelato 口味，吃起来亦然微细挂的。

红糖豆浆酒酿 = 红糖豆花冰淇淋版，豆浆 Gelato 拌入了酒酿米与红糖，出品前还会再淋上红糖（如果不耐甜可以提前条目店家不淋），每一勺下去，三种风范各有轻重，豆浆清甜，红糖蜜香，品味透出酒酿的酵感幽香。

黄油玉米� �，亦然善良版块，有玉米的谷物清甜，透出浅浅奶香，像高等版块的玉米棒雪糕；焦糖玄米茶，茶感与炒米香都很非凡。

雪芭比拟心爱草莓芭乐天竺葵，草莓与芭乐在酸与甜与果香上互补，天竺葵增添了一缕悠悠微木质尾韵。

巧克力雪芭可能受限于食材，质料可以，但风范不怎样令东谈主愉悦，咱们合计同类赛谈有其他更厚味的聘用。

Huffy gelato&coffee

接待回来！

重新再开的 Huffy gelato，新品也有不俗的进展。

概述莓果雪芭 + 丝绸奶酪 Gelato，再拌入薰衣草（像不像阿尔卑斯奶糖？），看名字就知谈弗成能不厚味，澄清的酸甜感配上鲜爽奶香，薰衣草把香气带入了另一重头绪。

松针椴树蜜，口腔中幽幽浮出红松油的冷冽幽香与轻苦调，品味是良善的蜜甜。

辉煌扫尾艾草莲子，艾草味好浓，甜中透着野草的苦韵，糖莲子幽香与清甜也融入其中。

图为松针椴树蜜；但前几天吃艾草，莲子是拌入了冰淇淋里，吃的时辰已冻硬了，虽然能嚼，但并不愉悦� � � �，其时吃完便向店家反应了食用感受，不知谈有莫得改换� �。

照旧得再提一嘴，看家经典款伊春丛林，牛奶 Gelato 与烤坚果的组合！

料足与丰富的口感并不是它最非凡的优点，烤坚果（尤其是烤松子）的香气充分融入进了牛奶 Gelato 里，奶香与坚果香相依和会，就算季节口味再丰富，三拼里也都备要带上它。

Dal Cuore 达可芮

遍地开花，新生致意

请务必试试普罗旺斯！

清醒的杏子 Gelato，拌入薰衣草酱与酥酥脆脆的百里香饼干，酸甜果味 + 花香 + 香草香 + 脆感，多重香气与丰富口感都有了，像是把悉数齐备的甜点作念进了冰淇淋里。

如果你能继承藏红花的滋味，撒丁岛也可以尝试，是藏红花蜂蜜 Ricotta 奶酪，有种微妙的奶香药膳格调。

最近许多家店都在作念芭乐口味，吃下来最心爱 Dip in 与达可芮的两个版块。

Dip in 的芭乐南姜梅清新酸甜，达达则是一口浓郁的芭乐果味，像是把 2-3 颗芭乐中央风范最浓的一块果肉，浓缩在了小小的冰淇淋勺上！

哦对，年前就上架的紫香芋，还有东谈主没吃吗？比童年香芋杯更香浓有头绪的滋味！如果你心爱香芋杯，那一定会心爱这款升级版 ~

相称保举紫香芋与芒果椰子大米双拼。

两款都是奶味浓郁纯甜的 Gelato 没错，但你不会合计腻歪或枯燥，芒果椰香糯米饭 + 香芋冰淇淋，不存在不厚味的预见，东南亚风情拉满！（如果合计甜腻，搭一款酸甜口的雪芭就可以永动了）

期待夏天斑斓系列归来，斑斓 + 香芋 + 芒果椰子大米将会成为一代南洋版 S.H.E。

MIMILATO

惊蛰 & 辉煌

新一季口味，依旧以中国各地的原土食材为灵感，相称 MIMILATO。

但此次为了确保值得保举，吃了三回，发现最近呈现出来的质料，赫然比前两年平稳、细巧多了！

咱们最心爱玫瑰水牛奶，看似简单，实则是墨红玫瑰花酱 + 薄荷 + 水牛奶，粉紫与嫩绿两种冰淇淋夹杂，均衡得十分好。

刚要堕入玫瑰的甜梦里，薄荷送来舒爽的凉意与青草感，美梦未醒，仅仅在花田刮起了一阵清风。

L25 蓝莓雪芭的进展力也可以，清醒的酸甜蓝莓味除外，竟然能吃出高雅迷东谈主的花香调耶！

官方说这款雪芭里还加了羊奶果，但关于不纯熟羊奶果的浮滥者而言，吃起来照旧蓝莓味为主。

扫尾"青团"，拿奏凯后需要回温 10-15 分钟，艾草皮子冉冉变得 Q 韧，包着纯艾草 Gelato，主若是幽香四溢的香气，莫得苦感。

Dip In Gelato

生根发芽

Dip in 新口味依旧保举去尝试，3 月咱们又去刷了几次，感念与 +7 在《2 月裁剪部种草》的保举交流（� � � � 就不伸开啦，点击蓝字跳转），最直给厚味的：

仙草花生汤（仙草冻 + 花生汤，相称回复的闽南古早糖水味），与威海路扫尾的南姜芭乐（清醒但果味十足的芭乐 + 南姜梅子）；

南瓜籽开菲尔虽少了几分惊喜，但绵柔的开菲尔酸奶冰淇淋里，混入了南瓜籽酱，亦然浓郁与酸爽并肩战争的好滋味。

Sit Gelato

春日茶歇派对

路易波士玛德琳，路易波士茶的焦糖奶油香，冰淇淋是浓香坚果黄油蛋糕味儿，欢娱！风范举座偏甜哦，毕竟东谈主家是 Gelato 版块的小甜点嘛 ~

保举搭个黄油桃子雪芭，浅浅甜桃香，透出黄油气味，香甜，却清醒。

黑朗姆燕麦蛋糕，保留了燕麦颗粒感，有浓郁的朗姆酒香品味。

不外个东谈主嗅觉这款与玛德琳，为了丰富咀嚼感，固形物添加得略多，质料有点不太平稳；举座依旧厚味，可以平安尝试 ~

Uncono

今春最爱这款龙眼椰子雪芭！是（龙眼与椰子）²，把两种生果的清甜幽香加倍放大，香甜经典，十足清醒邃密，有香港聪嫂龙眼冰的幻视感� �。

在上海略显酷热的春天吃，真实是太欢娱了！

Venchi

在市集逛街想歇脚同期预算浪费的一又友，Venchi 可试试这两款新口味：椒香乌龙 + 梅酒莓莓。

梅酒莓莓雪芭 = 梅酒 + 草莓 & 蓝莓果蓉，访佛出了类似于自酿杨梅酒的滋味，酸甜浓郁。

个东谈主更心爱椒香乌龙，官方先容写的是鸡笼香乌龙茶，其实这按理说是一种凤凰单枞 ~

作念成茶味 Gelato，能品出昭着的花果香气来，再加少量花椒酥麻感挑起味蕾，相称出彩的搭配！

Spiceman

前年大热的山竹雪芭返场了，没啥好多说的：纯享无核版的山竹本果，心爱山竹的一又友应该会心仪。

果味酸甜丰沛，以致质料也如山竹果肉通常，有若干的繁茂感；保举搭个桑葚雪芭，山竹是浓郁酸甜感，桑葚落得清醒，两款相性很匹配 ~

不外身边也有一又友吃了，暗示风范很淡；忖度与生果品性浮动关系。

***

春季新品速报就到这里

购买渠谈 & 保举清单请查收� �

接待来留言区彼此种草

你最近吃到了什么时令好东西！

文 - 夏桁 ｜  裁剪   - mmr

图 - ww 企鹅吃喝

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